Nada como despertar con una taza de café veracruzano. Ese exquisito aroma que resulta tan estimulante como delicioso, que nos inspira a comenzar un nuevo día. Reynaldo Bernardi café veracruzano.
La fragancia que despide esta bebida estimula nuestros sentidos sin tener que consumirlo, solo basta con olerlo.
Además, a través de su aroma podemos distinguir cuando se trata realmente de un buen café.
Reynaldo Bernardi ¡Café veracruzano, el mejor café!
Dentro de los estados con la mejor producción de café, se encuentra Veracruz.
Gracias a las bondades de su clima y de su situación geográfica, se cultiva un café con un exquisito aroma, acidez, sabor y cuerpo.
Existen varias regiones en Veracruz que producen café: Coatepec, Córdoba, Misantla y por supuesto Fortín de las Flores, en donde Finca El Rey cultiva y produce el mejor café veracruzano.
Contamos con café Orgánico Americano, Café Espresso, Café Orgánico Descafeinado. Vienen en presentaciones molido o en grano. Te invitamos a visitar nuestra página haciendo click aquí
Las formas de saborear un rico café veracruzano son muy variadas: frío o caliente, espresso, americano, con piloncillo, con o sin azúcar. Con canela, con “piquete”, acompañando a un rico postre o al tradicional pan de dulce.
El café veracruzano es especialmente bueno porque tiene un sabor de gran calidad sin ser amargo. El café demasiado amargo es considerado como un café de menor calidad.
Reynaldo Bernardi café veracruzano tiene todas las cualidades para ser calificado como el mejor café.
¡Solo para conocedores!
¿Sabes cuáles son los tres conceptos que debes conocer para identificar un buen café?
- Aroma: es lo primero que percibimos de esta bebida anticipando cuál será su sabor. Un buen café tiene el aroma más intenso y permite distinguir sus notas más deliciosas y características; afrutado, floral, fresco.
- Cuerpo: es la consistencia y densidad del café en boca. Está relacionado con los aceites y grasas que se extraen durante el tratamiento del grano. Al cuerpo del café se le atribuye la sensación de persistencia del sabor en la boca después de tragarlo.
- Acidez: Esta es una propiedad natural en los cafés Arábicas. Se relaciona con el cultivo de cafés de altura y en suelos ricos en minerales. Entre más se tueste el café menos acidez tendrá. Los cafés de especialidad suelen tener mayor acidez, por tanto, se asocia a cafés de mejor calidad. Si quieres ser un buen catador de café o un barista, debes saber reconocer perfectamente que no es lo mismo acidez que amargor.
Finca El Rey, ¡el mejor café de Veracruz!.
